Video: 17 neobvykle krásných dortů od ruského kulinářského boxera
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 00:00
Renat Agzamov - úžasný cukrář a skutečný udavač trendů ve světě dortů. Vytváří mistrovská díla ze smetany a čokolády, která více připomínají rozsáhlé sochařské kompozice, ale chutnají téměř jako pečivo mé matky. I když ne, chutnější, samozřejmě. A to vše proto, že mistr sladkých skutků je jistý: vzhled dortu by měl způsobit potěšení a chuť by měla připomínat domov. Shromáždili jsme fotografii 17 mistrovských dortů, ale mistr má více než 2700 unikátních děl!
Při pohledu na fotografie Agzamova nelze říci, že je to kuchař. Spíše sportovec, a to je také pravda. V mládí Renat miloval box, sportovní kariéru ukončil ve stavu mistra Ruska. A později se rekvalifikoval na cukráře. A v této oblasti dosáhl ještě úžasnějších výsledků!
Renat Agzamov je zakladatelem vlastní kulinářské školy. Ačkoli to častěji nazývá laboratoř. Pracuje zde spousta asistentů, kteří neustále provádějí experimenty na kompatibilitě přísad, vypočítávají požadovaný objem, zapisují recepty (Renat vytváří z rozmaru, aniž by nahlédl do kuchařek).
Renatův koníček pro vaření začal v dětství, v 7 letech zkoušel péct koláče a vdolky a v 10 se nebál upéct chleba. Ukázalo se to chutné, jak jsem to udělal s duší. Renatinou mentorkou byla její babička, učila jemnosti a moudrost, představila také první knihu o chutném a zdravém jídle, kterou stále drží maestro.
Dnes jsou dorty Renaty Agzamové uznávanou značkou, kterou nelze s ničím zaměnit. Různé nápady, tvary, výzdoba … Mistrovské dorty jsou ozdobou každé oslavy. Nejčastěji si jeho cukrovinky objednávají popové hvězdy, herci, jedním slovem ti, kteří si to mohou dovolit. A není divu: hmotnost některých koláčů může dosáhnout půltónů, výška je 2,5 m a více!
Pojem krásy je pro každého jiný. V naší recenzi „18 ne nejúspěšnějších dortů u příležitosti narození dítěte“ je čeho se děsit …
Doporučuje:
"Živá" počítačová hra. Angry Birds jako ozdoba dortu
Navzdory skutečnosti, že dobro vítězí nad zlem, popularita počítače (nebo hry pro mobilní telefony) s názvem Angry Birds neustále roste. Takže donedávna nejoblíbenější herní pochoutky jako cupcakes, dorty a sušenky byly figurky od Pacmana a Super Maria, dnes se k tomuto sortimentu přidali také ptáci a prasata z Angry Birds, kteří již brzy budou moci zastínit své starodávnější „konkurenty“. Nevím, jak je to se sušenkami a dorty, ale pro milovníky
Dům příležitostí Karin Frankenstein: Individuální nábytek z hliněných, pískových a kravských dortů
Před tisíci lety lidé stavěli domy z materiálů šetrných k životnímu prostředí a jejich vnitřní výzdoba byla z pohledu bojovníků za čistotu prostředí bezvadná. Karin Frankenstein, toužící po dětství lidstva a pravděpodobně všichni pociťují nostalgii po vlastním dětství, se rozhodla vyřezat individuální nábytek pro moderní „jeskyni městského krále“. Je ale všechno v jejích dílech tak jednoduché a „primitivní“?
7 nejdražších dortů na světě: diamanty a zlato jako náplň
Pokud dříve bylo někdy nutné volit mezi chutí cukrovinky a jejím vzhledem, nyní se tento úkol zkomplikoval: další důležitou charakteristikou každé akvizice je její cena. V posledních letech je používání drahých kamenů ve formulaci považováno za dobrou formu. Je nepravděpodobné, že by tento módní trend zvýšil chuť na sladké, a ještě více nepodporuje trávení, ale pomáhá „zrychlit“náklady na koláče do skutečně kosmických rozměrů
Threadcakes - sochařství a malování z dortů a polevy
V poslední době je tolik drahých a strašně nekvalitních společností, které vyrábějí návrhy triček, že si myslím, že je lepší koupit si tričko a akrylové barvy, než utrácet peníze za levný fake. Ale na vzdáleném zahraničním internetu, bez reklam na Vangina proroctví a karikatury o ruských politicích, stále existují stránky nabízející levná a kvalitní trička s originálními životem potvrzujícími nápisy a kresbami
14 dortů s motivem Harryho Pottera k narozeninám J. K. Rowlingové
J. K. Rowlingová, autorka světoznámé série Harryho Pottera, letos slaví 50. výročí. Fanoušci pohádky o škole kouzelníků mezi sebou soutěží, kdo přijde s předstíranou gratulací. No, zdá se, že dort ve tvaru hlavy Harryho Pottera v plné velikosti je něco, co si může pamatovat celý život nejen autor díla, ale také každý, komu je nabídnuto ukousnout si část student křičel hrůzou