Jak vypadají prehistorické lednice: Íránské jedinečné ledové domy
Jak vypadají prehistorické lednice: Íránské jedinečné ledové domy

Video: Jak vypadají prehistorické lednice: Íránské jedinečné ledové domy

Video: Jak vypadají prehistorické lednice: Íránské jedinečné ledové domy
Video: Allan Edgar Poe's Horror Novel Adaptation I The Tell-Tale Heart (1960) I Retrospective 2024, Smět
Anonim
Image
Image

Je možné si představit život bez tak potřebné věci, jako je lednička? Pro nás se tato vymoženost stala tak běžnou záležitostí, že ani neuvažujeme o tom, že lednice vždy neexistovaly. Starověcí lidé však věděli, jak nějak zachovat čerstvost potravin, jako je maso. A dokonce se rozmazlovali takovými delikatesami, jako je zmrzlina, a pili nápoje s ledem. Jak to zvládli bez moderních technologií, na které jsme tak zvyklí?

Před vynálezem lednice, což je poměrně moderní vynález, byl led velmi cenným zbožím. Bylo velmi obtížné získat a stejně tak obtížné dodat a skladovat. To bylo obzvláště obtížné v létě. Aby lidé konzervovali maso a další potraviny, přinesli si obrovské kusy ledu ze Skandinávie, z polárního kruhu nebo z vrcholků hor. Aby se led neroztavil, než dorazil na místo určení, byl pečlivě izolován slámou.

Přeživší budova íránského ledového domu v Yazdu
Přeživší budova íránského ledového domu v Yazdu

Do USA, Velké Británie a dalších evropských zemí byl led dovezen z Norska. Rusové sbírali led podél Něvy a Indiáni používali led z vrcholků himálajských hor. Led byl uložen ve speciálně postavených budovách, kterým se říká ledové domy. uloženy na rok. podzemní jeskyně, obvykle umělé, které lidé vybudovali v blízkosti přírodních zdrojů ledu. Obvykle byly vykopány poblíž sladkovodních jezer a řek. V zimě se sbíral led a sníh a ukládaly se do ledovny. Poté byla budova velmi pečlivě izolována hlínou, pilinami nebo slámou.

Ledový dům v Meybod, Írán
Ledový dům v Meybod, Írán

Tato metoda pomohla zachovat led a sníh po mnoho měsíců. Obvykle až do příští zimy. V létě lidé využívali své zásoby ledu, aby si v letních vedrech užili studený nápoj. Také proto, aby bylo možné připravit nějaký lahodný studený dezert - zmrzlinu nebo sorbet. Ještě v 17. století před naším letopočtem se v Íránu stavěly podobné ledárny. Navíc je Íránci donedávna používali. Tyto domy byly postaveny ve tvaru vejce z hliněných cihel. Íránské ledové domy jsou obrovské ve srovnání s podobnými domy, které našli historici na západě. Navíc jsou tyto domy ze své podstaty jednoduše jedinečné díky způsobu výroby ledu.

Ledový dům v Abarkukhu, Írán
Ledový dům v Abarkukhu, Írán

Írán je převážně poušť, kde jsou zdroje sladké vody extrémně vzácné. I v zimě, kdy teploty v noci klesají pod nulu, je slunce uprostřed dne velmi horké. K naplnění těchto obrovských kopulovitých studní by bylo zapotřebí kolosálního množství ledu. Doručování ledu je velmi problematické. A Íránci vynalezli svůj vlastní důmyslný způsob výroby ledu.

Studna ledovny v Meybodě
Studna ledovny v Meybodě
Uvnitř ledovny v Maybodě
Uvnitř ledovny v Maybodě

Za každou takovou ledovnou je mnoho dlouhých, mělkých kanálů, kterými v zimě protéká voda. Během dne jsou tyto kanály chráněny před teplem speciálně postavenými silnými zdmi. V noci se na povrchu vytvoří silná vrstva ledu. Tento led je třeba rozbít a shromáždit před východem slunce. Shromážděný led je uložen v ledovně. Tím, že to dělají každou noc, Íránci shromažďují docela působivé zásoby.

Skladování ledu
Skladování ledu
Ledový dům v Kashanu
Ledový dům v Kashanu

Samotná architektura ledovny je velmi rozumná a promyšlená. Skládá se ze stěn, které poskytují hluboký stín, hluboké studny a chytře navržené kopule. To vše nedává vedru jedinou šanci dostat se dovnitř Na území Íránu dodnes přežilo něco málo přes sto ledových domů. Jen velmi málo z těchto budov si zachovalo svůj původní vzhled. Je smutné, že tyto jedinečné architektonické památky jsou ničeny. Někteří z nich byli místními obyvateli jednoduše přeměněni na skládky. Pokud není vynaloženo veškeré úsilí na obnovu a obnovu těchto neobvyklých struktur, pak s největší pravděpodobností po nich v blízké budoucnosti nebude ani stopy. Pokud vás zajímá téma historie starověkého východu, přečtěte si náš článek o perských básnících, kteří se stydí, že nevědí. Na základě materiálů

Doporučuje: