Bez talířů a šálků: „Banka“- originální tematická kavárna v Kyjevě

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 00:00

Tradice vzít si s sebou termosku do práce, na výlet nebo na cestu je u Rusa neodstranitelná. Jaké potěšení dostat domácí jídlo v době oběda, protože co může být chutnější než správný sendvič se sklenicí boršče? Se vznikem obrovského počtu jídelen, kaváren a restaurací však možnost cítit se „jako doma“klesá. Je pravda, že v Kyjevě se nedávno otevřela vynikající tematická instituce - fan-bar "Banka" … Koncept je jednoduchý: místo talířů, sklenic a šálků používají … plechovky.

Zdálo by se to absurdní, ale návštěvníci jsou potěšeni. Kyjevský restauratér Maxim Khramov vysvětluje popularitu této neobvyklé instituce tím, že si každý z nás uchovává světlé vzpomínky z dětství na babiččiny okurky, které bylo možné konzumovat přímo z plechovek. A kromě nostalgických pocitů jsou banky jednoduše pohodlné a funkční: pokud si přejete, můžete si s sebou vzít vše, co vám zbylo z jídla, nebo si zpočátku objednat pokrmy „na cestu“. K tomu jsou samozřejmě ideální zázračné nádoby s víkem.

Neobvyklý fanouškovský bar má vynikající nabídku, ale stojí za to pamatovat, že cokoli si objednáte, bude určitě přineseno v plechovce, ať už je to polévka, zmrzlina, káva nebo dokonce vícevrstvý koktejl. Místnost je také vyzdobena v příslušném stylu: prázdné plechovky se používají jako lustry, konzervace se stala ozdobou baru a tapeta je plná tematických tisků. Mimochodem, u vchodu je zákazová značka, říkají, že na území baru nejsou žádné sklenice.

Myšlenka otevřít takový originální bar přišla na mysl restauratéra Maxima Khramova a marketingového experta Antona Beletského. Instituce se nachází na křižovatce ulic O. Teligi a Dorogozhinskaya. Do budoucna se plánuje, že nejen v hlavním městě, ale po celé republice vznikne celá síť podobných „plechovkových“kaváren.