Obsah:
- Nejlepší kuchaři jsou muži, ale ne ve starém Rusku, nebo proč byla ostuda přistoupit ke sporáku
- Špína v troubě, která trestá mužské pachatele
- Babi kut a mužský koutek jako symbol dvojí víry
- Porod není mužská záležitost: trouba a rodící ženy
Video: Kde byl v ruském domě ženin koutek, co se tam stalo a proč tam muži nesměli vstoupit
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 00:00
Je prostě nemožné si představit starou ruskou chatu bez kamen. Málokdo ale ví, že za každým sporákem byl takzvaný ženský koutek. Bylo to výhradně ženské místo, kam muži neměli právo vstoupit. A za porušení tohoto pravidla mohou být velmi závažné důsledky. Přečtěte si, proč v Rusku nebyli kuchaři, jak zlo v peci dokázalo potrestat rolníka a co je ženská kut.
Nejlepší kuchaři jsou muži, ale ne ve starém Rusku, nebo proč byla ostuda přistoupit ke sporáku
V Rusku byla práce mužů a žen jasně rozdělena. Nedalo se představit, že by žena dělala truhláře. Ten muž zase nikdy nevařil jídlo. Dnes, když jsou muži právem uznáváni jako nejlepší kuchaři na světě, to vypadá dost divně, ale přesto byly v troubě pro celou rodinu upečeny a uvařeny pouze ženy. Pokud se obrátíte na Domostroi, najdete pokyny k prosévání mouky, hnětení těsta a přípravě různých pokrmů.
Je úžasné, že existuje, odkud čerpat znalosti. To vše však bylo určeno výhradně pro ženy, nikoli však pro muže. Věřilo se, že muži by se neměli zabývat takovými záležitostmi, je to ostuda. Ke sporáku přistupovali ve výjimečných případech, například při obřadech. Přitom nepřipravovali jídlo, ale pouze napodobovali postup. Například se konal svatební obřad s názvem „Karavaynik“, během kterého musel mladý mládenec dát do trouby svatební bochník. To byla záruka, že v budoucnu bude mít mladý pár mnoho dětí a všichni budou zdraví.
Špína v troubě, která trestá mužské pachatele
Muži neradi přicházeli ke kamnům, a to nejen proto, že to bylo považováno za trapné. Byl tu ještě jeden důvod - pec byla symbolem jakéhosi mostu mezi světem mrtvých a živých a také se podle lidových pověstí v ní mohli ukrývat různí zlí duchové. Čarodějnice například vyletěla komínem na ulici, aby se prošla a udělala blázna. Stejným způsobem odešla z domu duše zesnulého. A naopak, zvenčí stejnou trubkou mohl čert vlézt do chatrče nebo dokonce vážné nemoci. Kdo mohl o takové situaci snít? Aby prosili zlé duchy, aby odešli z domu, mluvili s ní dýmkou. Říkali, že Pechaya nebo Domovikha se mohou usadit v troubě. Jejím úkolem bylo chránit hranice světa žen a trestat muže, kteří měli nerozvážnost porušovat zákaz a přistupovat ke kamnům.
Ženy se mohly s Domovikhou spřátelit. Někdy byla představována jako malá, baculatá stará žena, která pomáhala s domácími pracemi, ale výjimečně dobrá, horlivá hospodyňka. Dokázala děti uklidit, zatřást a něco uvařit. Děvčata ale nemohla počítat s její přízní. Naopak by je mohla pomstít za nedbalost, například za zničení vaření.
Babi kut a mužský koutek jako symbol dvojí víry
V uspořádání ruské chaty lze pozorovat jakousi dvojí víru. Pokud nakreslíme analogii se svátky, pak lidé často slaví křesťanské Velikonoce a současně s potěšením jedí palačinky během slavností na Maslenitsa, a to je pohanský svátek. V chatrčích existoval (a stále existuje) takzvaný červený roh. Toto je nejčestnější místo v domě, kde je ubytována hlava rodiny, muž. Červený roh se také nazývá velký, seniorský. Právě v něm byly pověšeny ikony a také se jim říkalo Bůh nebo svatý. Antipodem mužského koutku byl ženský kut, kterému se také říkalo kamnářský koutek, střed, teplo, šomysha. Nacházel se mezi ústím pece a protější stěnou, kde ženy pracovaly.
V ženině kutě byl obchod s nádobím, dozorci (polička na nádobí, talíře, poháry, lžíce, nože, vidličky), ruční mlýnské kameny. Kamna byla hranicí mezi mužskými a ženskými rohy. Současně to vypadalo, že rozděluje pravoslavný a pohanský svět. Muži se snažili nepřibližovat se ke kamnům, protože to byl symbol pohanské nečistoty, ženského světa. Populární vědomí vnímalo rohy v jakémsi konfliktu, to znamená jako protiklad světla a tmy, špinavých a čistých, svatých a zlých.
Mužský koutek byl napravo od vchodu. Poznal ho široká lavice, která byla z obou stran oplocena prkny. Měli tvar koňské hlavy, odtud název „konik“. Pod lavičkami bylo uloženo nářadí, které muži používali při opravách a jiné čistě mužské práci. Muži ve svém rohu opravovali boty a náčiní, vyráběli koše a další proutí. Hosté, kteří se na chvíli zastavili, směli sedět na lavičce v pánském koutku. Zde muži odpočívali a spali.
Porod není mužská záležitost: trouba a rodící ženy
Žena a kamna v Rusku spolu úzce souvisely. Pokud jde o folklór, tam se stali jediným celkem. Existovaly také speciální „kamna“rituály, například pečení dětí. Spočívalo v tom, že při narození bylo slabé dítě vloženo do teplé pece, aby ho zachránilo před smrtí. V pohádkách, kde se objevuje Baba Yaga (žena!), Si můžete přečíst o tom, jak vkládá nezvané hosty do kamen. V některých regionech měly dámské oděvy a části těla stejný název s některými detaily kamen. Například v Ryazanu se kamna nazývala prsa a v Karélii toto jméno dostala kamna instalovaná poblíž kamen.
Je jasné, že se jedná o druh identifikace krmení, krmení. Žena krmí dítě, trouba živí lidi. Porod často probíhal v ženském koutku. Různé obřady prováděné u novorozenců a rodících žen zahrnovaly také použití kamen. Pečení chleba symbolizovalo početí a další narození. Stejně jako žena trouba nesla a rodila chléb. Když se v něm pekl bochník, bylo přísně zakázáno sedět na kamnech. Stejně jako při porodu neměl manžel právo být blízko své manželky, takže analogicky při pečení chleba měli zástupci silnějšího pohlaví zakázáno přistupovat k peci.
Existovaly také zákazy související s pohřby. Dnes by mnohým připadali divní.
Doporučuje:
Hlavní poražený v roce 2020: Co se stalo muži, který na jedné cestě chytil Covida, malárii a horečku a byl pokousán kobrou
Odcházející rok se pro jistotu ukázal být obtížný, ale pro některé se stal obzvláště osudným. Například pro Brita Iana Jonese jej rozhodně nelze nazvat šťastným. Při práci v Indii se muži podařilo chytit malárii, horečku dengue, dvakrát onemocněl koronavirem a kromě toho všeho ho v cizí zemi pokousala jedovatá kobra královská. Lze jej nazvat opravdu nešťastným člověkem. Záleží však na úhlu, pod kterým se na to díváte. Možná má naopak štěstí? Po všem
Proč byl kavkazský vůdce Šamil v ruském zajetí obklopen teplem a péčí?
Na podzim roku 1859 se legendární vůdce horalů, imám Šamil, vzdal ruské armádě. To ve skutečnosti znamenalo konec vleklé kavkazské války. Přestal existovat také teokratický stav severokavkazského imáma, který trval asi 30 let. Poté, co se Shamil dostal do ruských rukou, očekával v nejlepším případě exil na Sibiř. Překvapivě však ruský císař vězni poskytl takovou úroveň cti, že to nevěděli ani ruští generálové blízcí Alexandru II
Proč byl Pierre Cardin nazýván „červeným návrhářem“a co spojovalo velkého francouzského módního návrháře s Ruskem
29. prosince 2020 zemřel největší spolutvůrce Pierre Cardin, jehož kreativní nápady v jednom okamžiku způsobily skutečnou revoluci ve světě módy. Byl to on, kdo se stal zakladatelem konceptu „ready-to-wear“a zakladatelem stylu „unisex“. Francouzský módní návrhář italského původu byl milován po celém světě, ale před mnoha lety mu začali říkat „red couturier“pro jeho zvláštní vztah se SSSR a Ruskem
Kdo byl v Rusku brán jako šašek a jaký byl život pro veselé chatterboxy na ruském dvoře
První věc, která vás napadne, když slyšíte slovo šašek, je neškodný, hloupý člověk, ale spíše zábavný. Skutečná role šaška v dějinách lidstva však byla možná jednou z nejdůležitějších rolí na každém evropském dvoře a také v Rusku. Byli mezi nimi lidé, kteří byli velmi bystří a prozíraví, s ostrým jazykem, pod rouškou zábavy a bláznovství a odhalili skutečné dvorní blázny. O osudu slavných šašek pod ruskými vládci v carských a sovětských dobách, dále v recenzi
Co je Kukui, kde byl a proč tam chodili Moskvané
Dnes v mnoha velkých městech světa existují oblasti přidělené cizincům - různé „čínské“nebo „mexické“čtvrti, kde se usazují hlavně zástupci jednoho národa a vzniká jejich „malá vlast“. V dávných dobách byla podobná čtvrť v Moskvě, jen tam nebydleli přistěhovalci z Asie, ale obchodní a praktičtí Evropané, které naši lidé podle tradice pro svou neschopnost mluvit rusky vždy nazývali „hloupými“. - tedy „Němci“