„Dáš si šálek čaje?“: Jak se povzbuzující nápoj dostal z Říše středu do Ruska
„Dáš si šálek čaje?“: Jak se povzbuzující nápoj dostal z Říše středu do Ruska

Video: „Dáš si šálek čaje?“: Jak se povzbuzující nápoj dostal z Říše středu do Ruska

Video: „Dáš si šálek čaje?“: Jak se povzbuzující nápoj dostal z Říše středu do Ruska
Video: 50 (Wedding, White Horse Rider, Holy Ghost, Attack) - YouTube 2024, Smět
Anonim
Čaj se v Evropě objevil v 16. století
Čaj se v Evropě objevil v 16. století

Dnes si již nelze představit den bez šálku aromatického čaje. Zdálo se, že tento nápoj byl na našich stolech vždy přítomen a stal se součástí národní mentality mnoha zemí. Historie jeho vzhledu v Evropě je velmi zajímavá. V Anglii čaj rychle nahradil oblíbený nápoj, který nahradil pivo a gin, a v Rusku pití čaje se samovarem, bagely a sladkostmi nahradilo plné jídlo.

Čína je považována za rodiště čaje
Čína je považována za rodiště čaje

Čína je izolovaný stát po desítky století. Tam bylo vše, co mělo kulturní hodnotu, včetně čaje, žárlivě chráněno před cizinci. Poté, co v roce 1516 Portugalci vydláždili trvalou námořní cestu do Říše středu, se aromatický nápoj poprvé objevil na evropském královském stole.

Zpočátku byl čaj vnímán pouze jako léčivý léčivý nápoj. Některé dámy u soudu promluvily:

Portugalská princezna Kateřina z Braganzy
Portugalská princezna Kateřina z Braganzy

O století později si čaj získal popularitu mezi Brity. Portugalská princezna Kateřina z Braganzy se stala manželkou anglického prince Charlese II. Svým lehkým čajem rychle nahradila pivo a gin z předních nápojů ve Foggy Albion. Jako věno navíc princezna obdržela město Bombay, které bylo považováno za hlavní město čaje v Indii.

Zničení čaje v bostonském přístavu. Litografie z roku 1846
Zničení čaje v bostonském přístavu. Litografie z roku 1846

V roce 1690 přinesli Britové čaj do Ameriky. Zásoba tohoto nápoje rostla mílovými kroky a zisk byl vážný. Koneckonců, Britové vytvořili monopol na čaj a stanovili ceny, které chtěli. O 5 let později, v roce 1773, kdy několik obchodních lodí dorazilo do bostonského přístavu, nespokojení kolonisté, převlečení za indiány, nalili veškerý čaj do moře. Tato epizoda se jmenuje Bostonský čajový dýchánek. PŘEČTĚTE SI VÍCE …

Kupcova manželka u čaje. K. E. Makovsky
Kupcova manželka u čaje. K. E. Makovsky

Čaj si také v Rusku získal obrovskou popularitu. Pití čaje se samovarem, bagely, džemem a sladkostmi může trvat několik hodin a nahradit jedno jídlo. V letech 1770-1780 v Evropě se začaly vyrábět hluboké podšálky v čajových soupravách. Předpokládá se, že tato tradice pocházela z Ruska, protože právě do podšálků se naléval čaj, aby rychleji vychladl.

Čajový set
Čajový set

Ve dvacátém století se čaj stal hlavním nápojem, prodával se všude bez jakýchkoli omezení. Novinka - „ledový čaj“získává velkou popularitu. V roce 1906 začal obchodník Richard Blechinden na světové výstavě házet led do čaje, aby během žáru uhasil žízeň všech, a aby nebyl sám ve ztrátě. Nápoj byl přijat velmi příznivě.

Historie vzniku čajových sáčků je neméně kuriózní. Další Američan Thomas Sullivan zabalil čaj k prodeji do hedvábných sáčků. Mnoho zákazníků nevědělo, jak to uvařit, a jednoduše pytle polili vroucí vodou.

Legální přestávka na čaj
Legální přestávka na čaj

V 21. století se čaj začal používat nejen jako nápoj, ale také jako umělecký předmět. Představil asijský umělec Hong Yi ohromující panel vyrobený z 20 000 čajových sáčků.

Doporučuje: