Historie vidliček: Jak se příbory zaměřily na tři královské svatby

2023 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-07-29 10:45

Kromě obvyklých vidliček se čtyřmi hroty existuje mnoho dalších odrůd tohoto příboru různých tvarů. Luxusní restaurace zahrnují dvouhlavňové sleďové vidle, pěticípou vidlici na šproty, humrovou jehlu a třícípou ústřici. Dnes už i děti vědí, jak používat příbory, a před několika staletími bylo používání vidličky považováno za nepříjemné a církev je odsoudila.

Navzdory skutečnosti, že nejstarší vidličky nalezené archeology patřily starověkým Egypťanům, v Evropě se tyto příbory začaly používat až v 17. století. O něco později se stali v Americe populární. Předpokládá se, že False Dmitrij přinesl do Ruska první vidličku. Během svatební hostiny se podvodník, který si vzal Marinu Mnishek, rozhodl předvést vidličku hostům, ale tento trik ho zabil. Když bojarové připravovali plán na svržení Falešného Dmitrije, použili tyto důkazy k tomu, aby prostému lidu dokázali neruský původ lháře.

Ve starověku se podle archeologů k přípravě a podávání pokrmů používaly vidličky. Nalezené příbory mají dva hroty. Použité vidlice ve starověkém Římě. Nejčastěji byly vyrobeny z bronzu nebo stříbra. V Byzantské říši byl stůl pravděpodobně již obsluhován vidlemi.

Během prvního tisíciletí byly v Persii běžné příbory připomínající moderní vidličky, které nejčastěji používali zástupci bohatých vrstev. V západní Evropě naopak raději jedli lžící, nožem nebo dokonce rukama.

Šíření jistých sázek v Evropě začalo v Itálii. Možná jedním z důvodů popularity těchto příborů bylo použití těstovin. Vidličky se začaly objevovat na stolech Italů v 11. století, nejspíše kvůli blízkosti Byzance. Bylo velmi výhodné jíst špagety s vidličkami, ale postupně Italové zjistili, že tyto příbory nejsou o nic méně vhodné pro jiná jídla.

Distribuce vidlic byla neustále proti církvi. Smůlu měla zejména byzantská princezna Theodore Anna Ducaine. Na oslavu svatby s benátským Domenicem Selvem zajistila, aby každý host měl na stole vidličku, a … ztratil ji. Duchovní to považovali za čin, který se Bohu nelíbí. Hosté upřímně věřili, že je mnohem přirozenější jíst rukama, protože podle jejich názoru byl člověk stvořen deseti prsty. O několik let později byzantská nevěsta zemřela na neznámou nemoc. Mnozí pak usoudili, že to byl trest za používání vidliček a projevování neúcty k Bohu.

Forks také hrály důležitou roli na svatbě italské Catherine de Medici a francouzského krále Jindřicha II., Která se konala v roce 1533. Kateřina přinesla na svatbu sbírku stříbrných vidliček, což způsobilo skutečný rozruch mezi královskými rodinami, každý chtěl získat stejné spotřebiče. Tak přišla do Francie móda pro používání vidlic.

Ve Španělsku se vidličky staly populární v 16. století a v 17. století byly v Americe slyšet vidličky. Je zajímavé, že v roce 1630 měl guvernér Massachusetts první vidličku v celé koloniální Americe. V Anglii se vidlice začaly široce používat v 18. století a v roce 1860 začala masová výroba těchto příborů.

V některých zemích jsou vidlice tak populární, že na jejich počest dokonce vznikají pomníky. V naší recenzi neobvyklé památky zástrčky z Ameriky, Kanady a Ruska!