Uděláno s láskou. Vaření starostlivých babiček v uměleckém projektu Lahůdky s láskou od Gabriele Galimberti
Uděláno s láskou. Vaření starostlivých babiček v uměleckém projektu Lahůdky s láskou od Gabriele Galimberti

Video: Uděláno s láskou. Vaření starostlivých babiček v uměleckém projektu Lahůdky s láskou od Gabriele Galimberti

Video: Uděláno s láskou. Vaření starostlivých babiček v uměleckém projektu Lahůdky s láskou od Gabriele Galimberti
Video: History vs. Andrew Jackson - James Fester - YouTube 2024, Duben
Anonim
Thajsko. Babiččiny pochoutky v uměleckém projektu Gabriele Galimberti
Thajsko. Babiččiny pochoutky v uměleckém projektu Gabriele Galimberti

„Mojí babičce je jedno, jestli jsem satanista, goth nebo emo. Hlavní je, že jím dobře“- tento rozšířený internetový vtip ve skutečnosti sestává zcela z pravdy, protože právě babička se stará víc než ostatní příbuzní vnoučata dobře jedí a teple se oblékají. Pletla jim proto ponožky, svetry a šály a pro dlouho očekávanou návštěvu určitě uvaří tolik dobrot, kolik by ani tucet hladových vnoučat nemohl sníst. Toto chování je navíc typické pro všechny babičky bez ohledu na národnost, barvu pleti a zemi bydliště. Fotograf Gabriele Galimberti Přesvědčil jsem se o tom z vlastní zkušenosti: jeho výtvarný projekt je věnován babiččiným delikatesám z celého světa Lahůdky s láskou … Máma je laskavá, ale babička je laskavější. Máma je milující a starostlivá, ale babička je stokrát víc. Maminka výborně vaří, ale mezi lidmi různých národností, z různých zemí světa, je aromatické a lahodné domácí jídlo spojeno s babiččiným vařením. A samozřejmě každá z nich má svůj vlastní podpisový pokrm, který s radostí uvaří svým milovaným vnoučatům, pokud to jen naznačíte.

Čína a Haiti. Umělecký projekt Lahůdky s láskou od Gabriele Galimberti
Čína a Haiti. Umělecký projekt Lahůdky s láskou od Gabriele Galimberti
Aljaška a Utah. Babiččiny dobroty v uměleckém projektu Lahůdky s láskou
Aljaška a Utah. Babiččiny dobroty v uměleckém projektu Lahůdky s láskou
Zanzibar, Zimbabwe a Švédsko. Vařící babičky z celého světa
Zanzibar, Zimbabwe a Švédsko. Vařící babičky z celého světa

Fotograf Gabriele Glimberti při hledání podpisových misek cizích babiček „téměř obešel celý svět“a v každé zemi fotografoval starší dámy v kuchyni, zachycující začátek prací na misce a konečný výsledek. Každý národ má svou vlastní kulturu, vlastní kuchyni z produktů tradičních pro tuto oblast. V každé rodině navíc existují tradice, které zohledňují rodinné bohatství a kulinářské preference domácnosti. Proto je pro někoho korunní pochoutka babičky složitým pokrmem vyrobeným z mnoha přísad, zatímco pro jiné je to jednoduchá kaše s přílohou. Hlavní věc je, že je uspokojující a dostačující pro každého. Na druhou stranu, pokud na Aljašce nemůžete ve dne najít ovoce a zeleninu s ohněm a hlavní babiččino jídlo je maso ve všech formách, pak na Haiti a Malajsii tvoří ovoce a zelenina základ domácí kuchyně. V Číně to budou ryby a rýže a v afrických zemích - exotické exotické produkty, které lze na první pohled jen stěží identifikovat.

Lahodné babičky z Maroka. Umělecký projekt Lahůdky s láskou od Gabriele Galimberti
Lahodné babičky z Maroka. Umělecký projekt Lahůdky s láskou od Gabriele Galimberti
Malawi a Zambie. Babiččiny pochoutky v uměleckém projektu Gabriele Galimberti
Malawi a Zambie. Babiččiny pochoutky v uměleckém projektu Gabriele Galimberti
Babiččiny dobroty z Libanonu a Malajsie v uměleckém projektu Lahůdky s láskou
Babiččiny dobroty z Libanonu a Malajsie v uměleckém projektu Lahůdky s láskou

Zanzibar a Zimbabwe, Arménie a Thajsko, Švédsko a Maroko, Albánie a Libanon, Filipíny, Indonésie, Indie a desítky dalších států byly zkoumány Gabrielem Galimbertim, aby shromáždily informace pro umělecký projekt Delicatessen with Love. Fotograf tento projekt nazývá „apelem na asociativní paměť“, protože každý, kdo se podívá na fotografii, si jistě vzpomene na svoji babičku a samotné jídlo, se kterým byla babička vždy připravena potěšit svého vnuka, vnučku, pravnučku … Více o projektu - na webových stránkách Gabriele Glimberti (Gabriele Galimberti).

Doporučuje: