„Tajná poselství“jídla na obrázcích: Proč slavní umělci malovali jídlo a proč ho dnes mnoho lidí fotografuje

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 00:00

Zde připravujete komplexní pokrm z mnoha fází, kterým jste věnovali půl dne. Domácí mazlíčci se již těší na výborné jídlo a slintají. Vše dáte na misku, ozdobíte závěrečnou snítkou koriandru, ale nespěchejte na servírování. Nejprve foto. Co je to? Chlubit se nebo jen módní prohlášení? Obrovské množství fotografií jídla od běžných netizenů dlouho nikoho nepřekvapilo a jejich počet se jen zvyšuje.

Naši současníci však v žádném případě nejsou inovátory v touze znásobit představy o jídle. Umělci všech dob se zvláštním citem zobrazovali na plátnech určitá jídla a ne nutně zátiší. Jídlo bylo nejčastěji používáno ke zdůraznění celkové nálady obrázku, vyjasnění detailů a poskytnutí zvláštní hloubky. A není to náhoda, postoj lidstva k jídlu byl vždy něco víc než prvek přežití.

Jídlo není jen něco, co nám dodává energii a umožňuje nám žít, je to symbol. Ne nadarmo se říká, že jste tím, co jíte. Pokud je však do této fráze vložen význam potřeby správné a zdravé výživy, pak je to ve skutečnosti ještě složitější. Tím, že člověk předvádí, co jí, ukazuje svůj sociální status, své přesvědčení o výživě, jak chápe krásu a jaký má vztah k životu.

U umělců jakéhokoli období jsou „tajné zprávy“vytvářené pomocí jídla zcela běžné a pokud se je pokusíte odhalit, můžete najít velmi zajímavá fakta.

Jídlo jako symbol lidských hříchů

Ve středověku se jídlo nejčastěji používalo k zdůraznění třídní nerovnosti a k prokázání hříšného úpadku. V období, kdy se jídlo získávalo těžkou prací, to nemohlo být jinak.

Dvorní malíř ze Skotska namaloval obraz „Podobenství o boháči a Lazarovi“, který pochází ze 16. století. Velmi názorně ukazuje nerovnost tříd. Feudální páni si hru užívají, jsou růžoví, spokojení a šťastní. A za dveřmi je hladový chudák a žádosti o krmení jsou ignorovány a nebrání bohatým v dalším jídle. Druhá část obrázku dává vše na své místo a slibuje lakomým feudálům místo v pekle pro jejich chamtivost a neochotu sdílet jídlo, kterého mají nadbytek. Chudí jsou předurčeni do nebe a ráje.

„Bacchus“od Caravaggia zobrazuje jídlo jemněji, aniž by kreslil přímé paralely, ale spíše s náznaky, které diváka přivádějí zpět k lidským neřestem. Ovocný talíř je často k vidění na obrazech a je obvykle symbolem plodnosti a pohody. Na tomto obrázku však není vše tak jednoduché, pokud se podíváte pozorně, je zřejmé, že plody jsou zobrazeny záměrně rozmazlené. Jablka mají zatuchlé boky, na některých místech je žerou housenky, listy jsou zvadlé, hrozny také nejsou první čerstvostí. Může se zdát, že na obrázku krásného mladého muže zastaralé ovoce zosobňuje pomíjivost života. Pokud se však podíváte pozorně na ruce mladého muže, nebo spíše na jeho nehty, změní se také obecný význam. Faktem je, že mladý sedící je zobrazen s černým okrajem pod nehty. Ano, umělci často najímali na práci na obrazech jednoduché dělníky, pro které jsou špinavé ruce nedílnou součástí. Je však nepravděpodobné, že by umělec, který tak podrobně nakreslil všechny drobnosti, udělal takový nadhled. Tento detail, stejně jako ovoce s nečistou moru, spíše ukazuje, že vnější krása nejen rychle prochází, ale může za ní skrývat i něco opravdu nepříjemného.

Jídlo, které vyjadřuje třídní nerovnost

Téma špinavých rukou a jídla je nejdramatičtěji odhaleno v rané tvorbě Vincenta Van Gogha „Jedlíci brambor“. Tato jeho práce nebyla doceněna, často dokonce byla interpretována jako urážka pracujících a pokus zesměšňovat rolnictvo. Tmavý a ponurý obraz, na kterém se rodina shromáždila v pozdních večerních hodinách, při světle lampy při jednoduché večeři - zde vše působí depresivně. Na stole jsou brambory, lidé jsou teple oblečeni, to znamená, že je v místnosti zima, mají šedé, mučené tváře, sami vypadají jako brambory. Umělec na tomto obraze pracoval dlouho, chtěl sdělit, jak těžká je práce lidí, kteří pracují den za dnem, aby večer měli na stole jídlo. Současně jedí brambory, aby žili a starali se o tuto zeleninu. Takový je bezútěšný koloběh událostí. Celá zkáza existence této rodiny jakoby zdůrazňuje sociální nerovnost ve společnosti. Zatímco někteří snídají s ústřicemi, jiní jsou celý život závislí na bramborách.

Hrdina obrazu Pavla Fedotova „Snídaně aristokrata“, soudě podle výzdoby místnosti a županu, vůbec nežije v chudobě. Dokonce i jeho pudl je dobře upravený a list na židli, který říká Ústřice, naznačuje, že tato místnost jasně poznala lepší dny. Dnes je však k snídani kůrka chleba a prázdná peněženka. Nebýt nečekaně ohlášeného nezvaného hosta, hostitel by tiše snídal s chlebem. Vůbec však nechce objevit nesoulad mezi svým obrazem spalovače života a skrovnou snídaní před cizím člověkem, proto narychlo přikryje stůl otevřenou knihou. Mimochodem, obraz se původně jmenoval „Ne v době hosta“, druhé jméno se objevilo po smrti umělce. Obraz, který na obrázku zobrazil, se často nachází v literatuře a je nazýván „králem středního článku“.

Zátiší jako symbol éry

Není nutné znát historii ani vlastnit zvláštní umělecký pohled, abychom pochopili, jakou symboliku nese zátiší „Sleď“od Kuzmy Petrov-Vodkin. Toto je prakticky umělecká kronika své doby. Dvě brambory, sleď, kousek chleba. Geniální obědová souprava na červeném ubrusu symbolizujícím revoluci - vše je narychlo sestaveno, dokonce i brambory absurdně různých velikostí a zvláštních tvarů a sledě je zabaleno do pergamenu. Chléb je krájen jako na příděl, jako by demonstroval omezení, přítomnost standardů ve všem.

Pokud Petrov-Vodkin použil v zátiší záměrný minimalismus, aby zdůraznil důležitost dalších událostí, které se v zemi konají, pak legendární konzervy z plechovky Andyho Warhola byly skutečným průlomem v této oblasti. Pokud bylo před zátiší považováno výhradně za něco symbolického a byly dokonce vyvinuty speciální tajné symboly pro označení poselství (například hrozny - Kristova oběť, meruňky - pád a citron - zrada), pak vize Američana umělec krásy v obyčejnosti, šel proti známému zastoupení. Sláva nepřišla na umělce okamžitě, ale plechovka polévky se stala zosobněním doby, která usiluje o masovou produkci a stírá hranice mezi jednotlivci. Žádná politika, žádná symbolika. K obědu jen plechovka polévky. Jak jednoduchý je způsob přípravy.

Zátiší od netizens

Na samém začátku článku jsme již zmínili některé z důvodů, kvůli nimž si netizens své jídlo nejen fotí, ale také sdílí na internetu. Toto hnutí se stalo tak běžným, že se dokonce objevily speciality fotografa jídla a food stylisty. Estetické vlastnosti jídla jsou tedy dány před jeho nutriční hodnotu, není tak důležité, co jíte, ale mnohem důležitější je, jak vypadá. Psychologové jsou si jisti, že taková touha naznačuje touhu kompenzovat nedostatek pozornosti a živé dojmy. Vyfotit jídlo tak, aby se ukázalo být krásné a atraktivní, není tak snadné, vyžaduje nejen určité dovednosti, ale také schopnosti gadgetu. Všechny tyto „tancování s telefonem“kolem talíře oddalují okamžik jídla a jakoby roztahují rozkoš. Tato zábavná funkce může naznačovat vážnou závislost buď na samotném jídle, nebo na společenském schválení. Ostatně dalším důvodem, proč lidé zveřejňují fotografie svých jídel na sociálních sítích, je touha získat souhlas ostatních, ukázat jim jejich úroveň pohody a zdůraznit jejich důležitost. Přitom vůbec není nutné, aby jídlo bylo z restaurací nebo kaváren, domácí jídla mají dokonce určitý intimní kontext a jejich ukázka je touhou člověka sdílet podrobnosti o svém osobním životě s ostatními. Mnoho lidí je otráveno obrázky jídla ve zpravodajském kanálu, a to natolik, že odhlásí nebo skryjí ze zpráv přítele, který zveřejňuje kulinářské práce. Není divu, protože na podvědomé úrovni každý člověk chápe, že to není jen zátiší, ale jakési tajné poselství, úplně stejné jako u slavných obrazů. V tomto směru byli úspěšní zejména Holanďané, jejich „chutná“zátiší se proměnila v samostatný směr malby.