Fotografický projekt Školní oběd aneb co jedí školáci světa
Fotografický projekt Školní oběd aneb co jedí školáci světa

Video: Fotografický projekt Školní oběd aneb co jedí školáci světa

Video: Fotografický projekt Školní oběd aneb co jedí školáci světa
Video: The Mermaids of Weeki Wachee Springs | The New York Times - YouTube 2024, Smět
Anonim
USA, Francie, Rusko: školní obědy z různých zemí
USA, Francie, Rusko: školní obědy z různých zemí

Válka je válka a oběd je podle plánu. Ve stanovenou hodinu proto zaměstnanci úřadů a podniků, studenti a učitelé, vychovatelé a žáci mateřských škol, trenéři, učitelé a školáci vše odložili a začali jíst. A přestože má každý svou vlastní dietu, množství a obsah kalorií, je stále strašně zajímavé, čím krmí u vedlejšího stolu, ve vedlejší budově, v sousedním městě? Fotografický projekt Školní oběd právě věnovaná této otázce: co jedí školáci světa? Kolik zemí, tolik tradic, kolik škol, tolik školních menu. Jejich rozmanitost je pozoruhodná, a to nejen sadou produktů, někdy překvapivých a neočekávaných kulinářských řešení, ale také formátem nádobí ve školní jídelně a množstvím jídla určeného pro jednoho studenta.

Haiti, Indie, Honduras: školní obědy z různých zemí
Haiti, Indie, Honduras: školní obědy z různých zemí
Švédsko: školní obědy z různých zemí
Švédsko: školní obědy z různých zemí
Česká republika a Slovensko: školní obědy z různých zemí
Česká republika a Slovensko: školní obědy z různých zemí

Například ve školách pro chudé, které se nacházejí v chudých zemích, porce stěží stačí na výživu teenagera, jehož rostoucí tělo vyžaduje bílkoviny, tuky a sacharidy. Více prosperující země naopak nabízejí školákům sadu potravin, které mohou snadno uživit dvě. Pozornost poutá i skladba školního oběda a někdy je tak učebnicová, že není těžké uhodnout, ve které zemi jsou školáci takto krmeni. Spojené státy tedy okamžitě vydávají cheeseburger a kečup, rýži, ryby a mořské řasy - východní země jako Japonsko a Čína, maso v omáčce, salát a kompot - země post -sovětského prostoru, ale prázdné kaše, fazole nebo fazole v jednoduchá mísa znamená oběd, v této jídelně se sejdou děti z Indie, Hondurasu nebo jiné země, jejíž obyvatelé se nemohou chlubit blahobytem a pohodou.

Tanzanie: školní obědy různých zemí
Tanzanie: školní obědy různých zemí
Japonsko a Čína: školní obědy z různých zemí
Japonsko a Čína: školní obědy z různých zemí
Jižní Korea, Filipíny, Brazílie, Malajsie: školní obědy z různých zemí
Jižní Korea, Filipíny, Brazílie, Malajsie: školní obědy z různých zemí

Vyvážené nebo škodlivé, plné vitamínů a mikroelementů nebo založené na kombinaci tuků a sacharidů, masa nebo zeleniny, chutné nebo zvláštní, vyvolávající nedůvěru kuchaře - to vše lze určit najednou, stačí pečlivě zvážit každou fotografii tento umělecký projekt. A kdo ví, možná si po prostudování fotek školních obědů někdo s dvojnásobnou chutí vezme jejich „brzdu“přinesenou z domova …

Doporučuje: