Housky a maso z kamenů: lahodná, ale nejedlá jídla

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 00:00

Všichni si velmi dobře pamatujeme biblickou legendu o tom, jak Satan pokoušel Ježíše tím, že mu nabídl, aby proměnil kameny v chléb. Pokud jste náhodou navštívili Čína a vidí „Kamenné hostiny“Všechny pochybnosti, že je to možné, by byly okamžitě rozptýleny - pokrmy na stolech vypadají velmi chutně. Je pravda, že je nelze ochutnat - všechna jídla jsou „připravena“z kamenů. Řada zahrnuje zkamenělé těstoviny, skalnaté sušené ovoce a mnoho dalšího.

Postoj ke kamenům v Číně je zvláštní: vědí, jak si vážit přírodních zdrojů a obdivovat jejich krásu. Mnoho Číňanů sbírá kameny celý život, doplňuje své sbírky ve specializovaných „kamenných“obchodech nebo je hledá v horách. Oceňují se zde zejména kameny, které svou barvou a tvarem připomínají jedlé pokrmy. Najít neobvyklý karneol nebo nefrit může trvat dlouho, ale výsledek bude stát za to. Organizace takzvaných „kamenných banketů“je stará čínská tradice, která je mezi místními i turisty velmi oblíbená.

Nejčastěji se „banketové stoly“nastavují ve městě Liuzhou, které je považováno za „kamenné“hlavní město země. Žije zde více než 100 tisíc sběratelů, kteří rádi věnují svůj volný čas sběru a třídění kamenů. Ve městě je také největší muzeum, kde se konají výstavy s kulinářským zaměřením. Na stolech jsou vystaveny pokrmy se všemi druhy pamlsků; většina z nich je velmi obtížně rozeznatelná od jedlých pochoutek.

Jedna z prvních výstav v muzeu se konala v roce 2009, kde sběratel Zhou Jiaqun představil kameny, které připomínají pokrmy jako dušené vepřové maso s omáčkou, smažené kraby, dušené ryby, grilované kuře a dokonce i hamburgery. V loňském roce proběhla prezentace „menu“od Tang Xianfeng, obsahovalo 173 kamenných jídel. Samozřejmě chci takovou krásu sníst, proto se turistům nedoporučuje navštívit muzeum kamenů na prázdný žaludek.