Polární krávy: genetičtí vědci objevili tajemství mrazuvzdornosti krav na Dálném severu

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 00:00

V oblastech s chladným podnebím čelí zemědělci velkému problému - obtížnosti chovu skotu. Nedávný objev vědců z Novosibirsku a Londýna však situaci zlepší. Je možné, že velmi brzy se na severu budou krávy-polárníci pásnout všude. Faktem je, že se vědcům podařilo odhalit „genetické tajemství“mrazuvzdornosti unikátních jakutských krav - domorodého plemene, jehož zástupci jsou schopni žít v polárním kruhu.

Jakutský rohatý zázrak

Dotyčné krávy žijí v severních zeměpisných šířkách více než tisíciletí. Pokud jde o růst, tato zvířata jsou kratší než běžné krávy a jejich vlna je silnější a kudrnatá. Vědci nemají přesná data o jejich původu, ale je známo, že tito artiodaktylové jsou skutečně domorodci a jsou schopni odolat extrémně nízkým teplotám, -70 ° C a nižším.

Čistokrevné jakutské krávy najdete pouze ve své domovině, v republice Sacha a na farmách Novosibirského výzkumného ústavu. V Jakutsku je jich asi 2 tisíce, ale jakmile zde tato zvířata žila mnohem více - na začátku minulého století dosáhl počet hospodářských zvířat téměř půl milionu. Po revoluci však byla většina místních krav dána pod nůž a nahradila je dovezená zvířata z jiných regionů. Důvodem byla skutečnost, že jakutské krávy nemají příliš vysoké dojivosti a za sovětského režimu bylo prvořadé nezachovat jedinečné mrazuvzdorné plemeno, ale produkovat velké množství masa a mléka pro populaci.

Mezitím, kromě toho, že jakutské krávy mají mramorované maso, dávají chutné, výživné (až 11% tuku) mléko.

Místní krávy nevyžadují komplexní péči. Stačí je krmit pouze senem a krmnými směsmi a v teplém období jedí pouze trávu. Jejich hnůj nemá ostrý nepříjemný zápach, který mají exkrementy běžných krav, ale podobá se koním.

Kromě nízkého výtěžku mléka mají zástupci tohoto plemene ještě několik nevýhod. Za prvé, jejich vemena jsou pokryta vlnou a mají malé bradavky, a proto je lze dojit pouze ručně, bez použití technologie. Zadruhé „souhlasí“, že se budou pářit pouze přirozeným způsobem - s býkem. Pokusy o umělé oplodnění mají špatné výsledky.

Přesto je úžasná odolnost takových krav proti mrazu prostě úžasná. Mohou snadno žít na Dálném severu a v nepříliš drsném klimatu je lze v zimě chovat v nevytápěné místnosti. A přitom prakticky neonemocní.

O vytrvalosti jakutského plemene výmluvně vypráví příběh, který se stal před několika lety v oblasti Eveno-Bytantai, o kterém se psalo v místním tisku. Začátkem podzimu se šest krav nevrátilo z pastviny, dlouho je hledaly, ale marně. Pátrání bylo opuštěno, když přišel 40stupňový mráz. A v prosinci se tři z uprchlíků vrátili na farmu sami. V jejich stopách obyvatelé zjistili, že krávy byly několik měsíců v tajze na opačné straně místní řeky (jak se tam dostali, není uvedeno). Celou tu dobu se pravidelně přibližovali ke břehu a zkoušeli sílu ledu a snažili se dostat zpět. Právě při pokusu o návrat na druhou stranu, do jejich rodné země, zemřely tři ze šesti krav - propadly ledem.

Důležitost zachování tak jedinečného plemene a jeho rozšíření v jiných regionech dokládá tak vážná studie ruských vědců a jejich britských kolegů.

Domorodý gen

Výzkumu se zúčastnili zaměstnanci Ústavu cytologie a genetiky (ICG) v Novosibirsku a Royal Veterinary College London. Museli určit, jaké genetické vlastnosti umožňují zvířatům odolat silným mrazům. Vědci představili výsledky studie v časopise Molecular Biology and Evolution.

Ukázalo se, že jakutské krávy mají jedinečný genofond. Ukazuje se, že mrazuvzdorné krávy se oddělily od společného evropského předka asi před 5 tisíci lety a nikdy se nekřížily s jinými populacemi skotu - například s bizony nebo jaky. To vědcům umožnilo dojít k závěru, že adaptace na extrémně nízké teploty byla u tohoto domorodého plemene vytvořena díky vlastnímu genofondu.

Zde však vědce čekalo překvapení: v genomu krav v Jakutsku našli mnoho genetických variant, které jsou přítomny i u jejich jižních protějšků - artiodaktylů z Afriky a Asie - a zároveň u skotu chybí kteří žijí v Evropě. Jak to? Výzkumníci naznačují, že takové genetické varianty byly zpočátku přítomny u společných předků skotu, ale později, v důsledku dlouhodobého výběru, byly ztraceny v evropských kravách. Tento výběr obešel jakutské krávy, které je povolaly, aby si zachovaly genetickou odolnost vůči mrazu a obecně vůči radikálním změnám podmínek prostředí. Zdá se, že stejné genetické řetězce pomohly kravám v Asii a Africe najednou přizpůsobit se extrémním vedrům.

V průběhu studie byl objeven rys, který je vlastní pouze jakutským kravám - přítomnost kódující nukleotidové substituce v nich, která měla velký vliv na vlastnosti odpovídajícího proteinu. Vědci poznamenávají, že není tak často možné detekovat nezávislou evoluci ve stejné nukleotidové poloze genu u zvířat. Jedním příkladem je přítomnost nukleotidové substituce u delfínů i netopýrů, která indukuje schopnost echolokace.

Jeden z účastníků studie z týmu Novosibirského institutu, Ph. D. Nikolay Yudin, poznamenal, že obrovská území v Rusku mají nízkou průměrnou roční teplotu a chov mrazuvzdorných plemen krav by situaci zlepšil produkce masa a mléka v těchto regionech.

"Mutace v genu NRAP, kterou jsme objevili, pomůže učinit první praktické kroky v tomto směru," uzavřel.

Nyní musí vědci vyřešit následující problém: jak syntetizovat požadovaný gen a naočkovat jej jinými druhy krav? Pokud uspějí, dojde k průlomu v chovu skotu.

Mimochodem, pokud mluvíme o těchto zvířatech, doporučujeme vám, abyste se vzdálili od obvyklé šablony, podle níž je kráva považována za hloupé a flegmatické zvíře. Potvrzení tohoto - odvážné dovádění obyčejných krav, slavný po celém světě. Tato zvířata nechtěla žít ve stáji a dokázala, že jsou schopná více.